Το μενού για το επίσημο γεύμα για τα 200 χρόνια από τη Ναυμαχία της Μυκάλης

Στις 6 Αυγούστου, στο πλαίσιο των εορτασμών για τα 200 χρόνια από τη Ναυμαχία της Μυκάλης, θα πραγματοποιηθεί απο τον Δήμο Ανατολικής Σάμου επίσημο γεύμα για 80 άτομα στο Πυθαγόρειο.

Το μενού για αυτήν την ιδιαίτερη περίσταση περιλαμβάνει μια σειρά από εκλεπτυσμένα και νηστήσιμα πιάτα, τα οποία έχουν επιλεγεί με σκοπό να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Ας δούμε αναλυτικά τι θα περιλαμβάνει το μενού:

Το γεύμα ξεκινά με μια σαλάτα από φρέσκα πράσινα φυλλώματα, συνοδευόμενη από ένα δροσερό ντρέσινγκ εσπεριδοειδών. Η σαλάτα θα σερβιριστεί σε αναλογία μία μερίδα ανά τέσσερα άτομα, εξασφαλίζοντας έτσι μια ευχάριστη και αναζωογονητική αρχή.

Στη συνέχεια, οι καλεσμένοι θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν γαρίδα κανταΐφι με μαρμελάδα ντομάτας. Αυτό το πιάτο προσφέρει έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων, συνδυάζοντας την υφή και τη γλυκύτητα της μαρμελάδας ντομάτας με τη λεπτή γεύση της γαρίδας. Η αναλογία θα είναι επίσης μία μερίδα ανά τέσσερα άτομα.

Το κυρίως πιάτο θα αποτελείται από τσιπούρα φιλέτο, συνοδευόμενο από πουρέ σελινόριζας και πολύχρωμη κινόα με αβοκάντο. Αυτό το πιάτο υπόσχεται μια ισορροπημένη γεύση, συνδυάζοντας την φρεσκάδα της τσιπούρας με τα θρεπτικά συστατικά της κινόας και την κρεμώδη υφή του αβοκάντο.

Το γεύμα θα ολοκληρωθεί με μια επιλογή από φρούτα εποχής, προσφέροντας μια ελαφριά και υγιεινή επιλογή για το τέλος του γεύματος.

Για να συνοδεύσουν το γεύμα, θα προσφερθεί νερό και ένα λίτρο κρασί ανά τέσσερα άτομα, εξασφαλίζοντας την απόλυτη απόλαυση των πιάτων.