Σε μια ιδιαίτερη επιμορφωτική επίσκεψη στο Μουσείο Οίνου του Ε.Ο.Σ Σάμου αλλά και στους ορεινούς αμπελώνες του «άσπρου μικρόρωγου μοσχάτου», το στελεχειακό δυναμικό του Ομίλου Doryssa πραγματοποίησε ένα συναρπαστικό ταξίδι στο χρόνο διά μέσου της οινικής και πολιτιστικής παράδοσης της Σάμου.
Το Σάββατο 27 Απριλίου 2024, τα στελέχη της Doryssa είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν στους ιστορικούς αμπελώνες της περιοχής και να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους αναφορικά με το ξεχωριστό «Μοσχάτο Σάμου» και τις παραδοσιακές αλλά και καινοτόμες τεχνικές οινοποίησης.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, το δυναμικό της Doryssa παρακολούθησε αναλυτικές παρουσιάσεις που αφορούσαν:
- Τις διαφορετικές οινοποιήσεις της ποικιλίας «Μοσχάτο Σάμου»
- Τις πρωτοποριακές τεχνικές ελάχιστης οινολογικής παρέμβασης
- Το χαρακτηριστικό terroir των ορεινών αμπελώνων του Πλατάνου
- Την ιδανική συνταιριάσματος των σαμιακών συνεταιριστικών κρασιών με κατάλληλα πιάτα
Η εξειδικευμένη αυτή κατάρτιση αποτελεί απόδειξη της σημασίας που αποδίδει η διοίκηση του Ξενοδοχειακού Ομίλου Doryssa στη συνεχή αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος. Παράλληλα, συμβάλλει στην οικοδόμηση μιας ξεχωριστής ταυτότητας για τον τουριστικό προορισμό της Σάμου, με έμφαση στα διακριτά ιδιοσυστατικά του τόπου.
Ο Όμιλος Doryssa περιλαμβάνει τις ξενοδοχειακές μονάδες Doryssa Seaside Resort, Doryssa Boutique Hotel, Coast Apartments, Method Hotel, Lithos Hotel, Casa Cook και Theorem Hotel, προσφέροντας ολοκληρωμένες υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών στους επισκέπτες της Σάμου.
