Η έκθεση πραγματοποιήθηκε στις 8 και 9 Οκτωβρίου, στον εκθεσιακό χώρο της Ανώτατης Σχολής Καλών Τεχνών. Εκεί χιλιάδες οινόφιλοι, επαγγελματίες του χώρου απο κάβες, εστιατόρια και δημοσιογράφοι οίνου που επισκέφτηκαν την έκθεση, ήρθαν σε επαφή με περισσότερα από 65 επιλεγμένα, boutique οινοποιεία από όλη την Ελλάδα, δοκιμάζοντας παραπάνω απο τα 500, σπάνια και ασυνήθιστα κρασιά τους.
Επίσης στην έκθεση έλαβαν χώρα εικαστικά δρώμενα και εκτέθηκαν έργα τέχνης. Αφού και το κρασί είναι τέχνη. Είναι η έκφραση του οινοποιού μέσα από την παραγωγική διαδικασία. Το κάθε κρασί έχει την ταυτότητά του, εκφράζει τον χαρακτήρα και την αγάπη του παραγωγού του.
Η έκθεση ήταν η πλέον κατάλληλη ευκαιρία για την παρουσιάση των δραστηριοτήτων της Οινοποιϊας Κουτσοδόντη σε ένα πολύ ειδικό κοινό, το οποίο ενδιαφέρεται για τα μικρής παραγωγής, σπάνια και premium κρασιά.
Τα νέα, ιδιαίτερα και μικρής παραγωγής, premium κρασιά της Οινοποιϊας Κουτσοδόντη, πέρα απο το κλασικό λευκό ξηρό μοσχάτο φτιαγμένο στη δεξαμενή, εσοδείας του 2021, εντυπωσίασαν το αθηναϊκό κοινό. Αυτά είναι το ξηρό λευκό μοσχάτο παλαιωμένο για 7 μήνες σε βαρέλι εσοδείας του 2020, το αφρώδες Pet-Nat του 2020 (φτιαγμένο με τη παραδοσιακή μέθοδο ζύμωσης στη μέσα στη φιάλη), το φυσικώς γλυκύ επιδόρπιο οίνο του 2017 και φυσικά το πορτοκαλί κρασί απο μοσχάτο του 2021.
Στόχος της Οινοποιϊας Κουτσοδόντη είναι η ενδυνάμωση της παρουσίας της σε ένα στοχευμένο κοινό σε πανελλαδικό επίπεδο. Αυτό αποτελεί θεμελιώδη παράγοντα για την περεταίρω ανάπτυξή της, αλλά και την εξέλιξη του σαμιακού αμπελώνα, όποιος μαστίζεται απο τις χαμηλές τιμές των σταφυλιών, τη δυσκολία και το υψηλό κόστος καλλιέργειας.
